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Torta de frango de frigideira — receita prática e que cabe na dieta
Você vai aprender a fazer uma torta de frango de frigideira super saborosa, prática e leve — perfeita para dias corridos e que realmente cabe na dieta. Esta versão pede poucos ingredientes, é preparada direto na frigideira e fica pronta em minutos. Receita original e inspiração: https://www.minhavida.com.br/receitas/3773-torta-de-frango-de-frigideira-receita-super-saborosa-que-cabe-na-dieta
Principais vantagens
- Preparo rápido e direto na frigideira
- Leve e nutritiva
- Mistura com ovos e ricota (ou substitutos)
- Recheio com frango desfiado e tomate
Resumo
Massa batida no liquidificador à base de ovos e ricota, recheada com frango desfiado e tomate, cozida em fogo baixo até firmar. Preparo ativo de poucos minutos; rende 1–2 porções dependendo do apetite.
Ingredientes
- 3 ovos inteiros 1 clara
- 150 g de ricota fresca (ou 3 colheres de sopa de cottage / iogurte grego firme)
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal a gosto
- 1 xícara de frango desfiado e temperado
- 1 tomate em fatias ou cubos
- Azeite ou spray antiaderente para untar a frigideira
Modo de preparo
- Preparar a mistura
No liquidificador, bata os ovos, a clara, a ricota, a salsinha e o sal até obter um creme homogêneo.
- Cozinhar a primeira camada
Aqueça uma frigideira antiaderente média em fogo médio-baixo. Unte levemente e despeje metade da mistura, espalhando para cobrir o fundo.
- Montar o recheio
Distribua o frango desfiado e o tomate sobre a primeira camada. Aguarde cerca de 1 minuto para o recheio assentar.
- Finalizar
Cubra com o restante da massa, abaixe o fogo, tampe e cozinhe por cerca de 3 minutos. Com cuidado, vire a torta com uma espátula larga e cozinhe mais 2–3 minutos até firmar e dourar.
Tempo total: ~7–8 minutos. Rende 1–2 porções.
Variações e dicas
- Substitua a ricota por cottage, queijo branco light ou iogurte grego para variar textura e sabor.
- Use frango pronto ou sobras temperadas para economizar tempo.
- Para adicionar fibras, misture uma colher de sopa de aveia em flocos à massa.
- Se preferir, finalize com ervas frescas (cebolinha, manjericão) e pimenta-do-reino a gosto.
Para ver a receita original e outras sugestões, consulte: https://www.minhavida.com.br/receitas/3773-torta-de-frango-de-frigideira-receita-super-saborosa-que-cabe-na-dieta
Perguntas frequentes
- Essa torta realmente cabe na dieta?
Sim. É leve, com proteína magra do frango e pouco teor de gordura se preparada sem excesso de óleo. Controle a porção para adequar às suas metas.
- Posso usar frango pronto ou sobras?
Pode. Frango desfiado pronto é prático e mantém o sabor.
- Posso trocar a ricota por outro queijo?
Sim. Cottage, queijo branco light ou iogurte grego funcionam bem.
- Como não deixar a torta desmanchar ao virar?
Cozinhe em fogo baixo, tampe e espere firmar 3 minutos antes de virar. Use uma espátula larga e vire com cuidado.
- Quanto tempo leva e para quantas porções rende?
Cerca de 7–8 minutos no total. Rende 1 a 2 porções, conforme o apetite.
Pronto para provar? Esta torta de frango de frigideira é sabor sem complicação — prática para o dia a dia e adequada para quem busca refeições mais leves. Mais referências e receitas: https://www.minhavida.com.br/receitas/3773-torta-de-frango-de-frigideira-receita-super-saborosa-que-cabe-na-dieta
